Алатауская порода коров была выведена в середине прошлого века в приграничном районе Киргизии и Казахстана скрещиванием местных коров со швейцарскими быками. Алатауская корова сегодня имеет поголовье 800000 особей. КРС назван по месту обитания - горному хребту Алатау. Крупный рогатый скот породы выведен в 1950 году. Животноводство отмечает, что местные коровы были выносливыми и стремительно набирали вес. Но имели средний вес и давали немного молока. С помощью швейцарцев мясные коровы хорошо адаптируются к горным условиям. В результате быки стали крупнее и выносливее родителей. Коровы получили большую молочную продуктивность. У породы коров округлое вымя и цилиндрические соски. Алатауская порода коров дает 4000 л молока за лактацию, жирностью 4%. Алатауская корова рекордистка дает 10 тонн молока. КРС имеет прямоугольную форму, грубую голову, короткую шею. Домашняя корова легко адаптируется к изменению климатических условий. Весит корова 500 кг, бык 900. У породы крс жирное молоко и высококачественное мясо. Алатауская порода бурая, бывает красно-бурая со светлыми пятнами. Бычки на мясо дают убойный выход мяса 60%. Алатауская порода коров имеет уравновешенный характер. Алатауская корова считается очень продуктивной по молоку и мясу. КРС получил распространение на крупных фермах и в домашнем хозяйстве.

#Животные #КРС #Алатаускаякорова